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踏青的念头虽然种下了,君子酒却一时无暇实现。前段时间春寒料峭,忧心于菜种就这么种下去受冻无法发芽,她耐心在屋里育了苗,才趁着回温慢慢移栽到菜园里。雨水一浇,菜园里就渐渐蓬勃起来。相较于去年,君子酒开始在此安居开垦菜地的时候,那会儿的气温已经很适宜植物生长了,只是她真正收成的日子,自然也往后拖延上一截。今年的菜园依旧被君子酒规划整齐,不过白菜退下了战场,交由菠菜填补空缺。菠菜耐寒,长得又快,是现在餐桌上的新宠。之前在暖房里培育的黄瓜虽然未到结果之时,但长势喜人。君子酒小心地把它移栽到水井边,用细绳将它的藤蔓都绑在瓜棚的支架上,希冀它早日结出累累瓜果。与此同时,地窖终于能动工了——先前她拿到荆氏的赔偿之后没有结束,请!她把鱼篓放进了厨房,转头出门去掐了新发的头茬春韭。回来的路上她已经认真盘算过,这时节的韭菜最是鲜美可口,配上豆豉酱爆炒个小河虾正合宜。钓到的小杂鱼种类不一,可以做一道酱油水小杂鱼。最后再炒上一盘葵菜,今天的口腹之欲便有解决之道了。不然怎么说春天是万物生发的季节呢,怎么都不会亏了她的舌头去。君子酒捋起袖子,兴致勃勃地准备开干。先仔仔细细地把小杂鱼收拾干净,经过腌制后煎炸得两面金黄,随后加入酱油与白糖,加水至刚好没过鱼身。小火煮上片刻之后再以大火收浓汤汁,最后撒上一把切得细细的葱丝出锅。期间用另一口灶眼架锅炸小虾,待到锅中赤红一片,虾壳酥脆,再捞出与豆豉酱炒香。最后倒入洗净的韭菜段快炒几下,爆炒河虾的香味便飘了出来,锅里红绿相映,色香味俱全。炒葵菜更是没什么技术含量,今天的下午的收获很快齐齐整整地被摆上餐桌。酱油水的烹饪方式将杂鱼的鲜美发挥得淋漓尽致,不同的鱼口感也有所迥异,有的细腻、有的肥厚,但其中的鱼刺都被炸酥了,并不会妨碍品尝。炒虾外酥内嫩,吃的时候甚至不需要剥壳。君子酒闻之食指大动,忍不住去舀一杯米酒配着小酌一杯。不过话说回来,家中的米酒自上回同齐靖舒聚会后便消耗得所剩无几,还得再找时间酿些才是。葵菜只取嫩叶清炒,颇具春野气息。虽然只是普普通通地炒制,味道却不输自家种的青菜。外头雨势未止,在地上溅起珍珠般的水花,光线却渐渐昏暗下来。君子酒心满意足地嚼吃着这一段春日的好时光。喜欢我在全息武侠游戏里种田()我在全息武侠游戏里种田。
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